Parma

Fulcro di un territorio vocato alla produzione di eccellenze enogastronomiche note in tutto il mondo, Parma rappresenta un vero e proprio unicum per il numero di prodotti a marchio tutelato che le sono valsi, nel 2015, il titolo di Creative City of Gastronomy Unesco. Ma a Parma il cibo non è solo un prodotto dell’attività umana: è l’espressione della cultura di una terra che ha saputo essere, nel tempo, fucina di talenti in tutti i campi dell’arte e del saper fare, suggellata dalla designazione della città a Capitale italiana della Cultura 2020-2021.

Protagonisti di questo incredibile volume sono infatti tutti i luoghi e i personaggi che, nel loro insieme, danno forma a un patrimonio unitario d’arte, cultura, musica, cibo e buon vivere: basta una passeggiata virtuale tra le pagine del libro per addentrarsi in una dimensione dove – tra architetture medievali e facciate barocche, musei e teatri, dipinti e affreschi di Correggio e Parmigianino – ancora si respirano l’amore per l’arte dei Farnese e la ventata intellettuale portata dai Borbone, che hanno impresso alla pétite capitale un carattere creativo e cosmopolita e che, in provincia, cedono il passo a rocche leggendarie, romantici castelli e vivide memorie verdiane.

Un imperdibile volume da collezione che – grazie alle ricercatissime immagini, al grande formato, al design della veste grafica e all’accurato apparato testuale bilingue in italiano e inglese – restituisce il ritratto di una Parma viva, operosa, colta e raffinata, anche attraverso l’esaltazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio e la valorizzazione del patrimonio culturale e paesaggistico dell’intera provincia. Un ritratto autentico e completo del cuore pulsante dell’Emilia.